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GUACAMOLE

postado por Geiza Pawilak 5 de junho de 2019 0 comentários

¡Hola gente!
A receita de hoje é mais uma passagem internacional: Guacamole 😋
Esse prato é uma iguaria típica da culinária do México, servida com uma grande variedade de pratos. Hoje eu preparei um bem saboroso, que você pode comer com tortilhas para acompanhar.
Vamos lá?

Ingredientes:

  • 1/2 abacate
  • 1 tomate sem sementes picado em cubos pequenos
  • 1/2 cebola roxa picado em cubos pequenos
  • Pimenta dedo de moca cortada em fatias finas sem semente (eu uso +ou- 6 fatias) 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1/2 limão espremido
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um bowl, amasse o abacate com a ajuda de um garfo.
  2. Acrescente o tomate, cebola, pimenta e o coentro.
  3. Misture tudo.
  4. Tempere com sal e limão.

Para decorar você pode usar:
Flores feitas com abacate e brotos de coentro ou folhas de coentro apenas.

Espero que tenham gostado da receita e da viagem. Eu costumo dizer que na cozinha possuímos a mágica de viajarmos por várias culturas sem sair de casa, e isso é fantástico!
Me sigam nas redes sociais: @geizapawilak.
Un beso y un buen apetito!

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