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Panqueca Fit de banana

postado por Geiza Pawilak 28 de maio de 2019 0 comentários

Hora feliz é a hora do lanche! Às vezes não podemos aproveitar muito, pois lanchamos com pressa, sem muitos horários…
Pensando nisso, preparei uma receita de panqueca fit de banana: rápida, simples e saudável. Tão rápida que vai sobrar tempo para papear com um cafezinho!
Vamos lá?

Ingredientes:

  • 1 banana prata bem madura
  • 1 ovo orgânico
  • 1 colher (sopa) de whey protein isolado sabor baunilha
  • 1 colher (sopa) de farinha de aveia sem glúten

Recheio:

  • 1 banana prata cortada em rodelas
  • 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
  • Canela a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um bowl, amasse a banana com um garfo.
  2. Acrescente os demais ingredientes e mexa até misturar.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouquinho de óleo de coco. Coloque a massa na frigideira e deixe assar por 2 minutos (+ou-) cada lado. Retire do fogo e recheie com pasta de amendoim e banana.
  4. Dobre a panqueca ao meio duas vezes, ou como preferir.
  5. Se desejar salpique canela por cima.

É isso! Rápida e fica maravilhosa. Experimenta e conta pra mim o que você achou! Seu comentário é importante.

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