SobremesasVegan

Docinho de Festa Vegan

postado por Geiza Pawilak 21 de maio de 2019 0 comentários

Oi pessoal!
Hoje eu preparei uma receita super especial para quem está organizando uma festinha em casa ou deseja fazer docinhos para vender.
É uma opção vegana, e fica uma delicia! Vamos lá?

Ingredientes:

  • 1 xícara de amendoim torrado e sem casca
  • 4 colheres (sopa) chocolate em pó 100% cacau
  • 3 colheres de sopa de mel de tâmaras
  • 1 colher (chá) extrato de baunilha natural
  • 1 pitada de flor de sal
  • 1/2 xícara de coco seco ralado (para passar os docinhos)

Caso você não tenha o mel de tâmaras (vende em lojas de produtos saudáveis) você pode substituir por mel (caso você não seja vegan), melado ou agave.
Se vc achar que a massa está muito seca, acrescente um pouco mais de mel.

( 20 docinhos)

Modo de preparo:

  1. Em um processador ou liquidificador, bata o amendoim até ficar com a textura de areia molhada.
  2. Vá limpando as laterais com a ajuda de uma espátula.
  3. Acrescente os demais ingredientes e bata até a mistura ficar espessa.
  4. Com a palma das mãos enrole os docinhos até ficarem redondinhos.
  5. Passe os docinhos no coco ralado.

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