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Chocolate de leite de coco

postado por Geiza Pawilak 21 de janeiro de 2017 0 comentários

A sugestão para hoje é um delicioso chocolate gelado feito com leite de coco, não possui lactose.

A receita do leite de coco eu já ensinei aqui no blog, se quiser relembrar é só acessar o link: http://cozinhapawilak.com.br/2017/01/22/leite-de-coco-caseiro/ . Nesse post você também vai encontrar algumas propriedades da polpa do coco.

Porção: 1 copo de 350ml

Valor energético: 335,17 Kcal/porção

Carboidratos: 33,9 g ou 135,6 Kcal

Proteínas: 2,61 g ou 10,45 Kcal

Lipídeos: 21,01 g ou 189,11 Kcal

 

CHOCOLATE DE LEITE DE COCO

Ingredientes:

  • 1 litro de leite de coco caseiro (receita no blog)
  • 2 colheres  (sopa) de chocolate em pó (100% cacau)
  • 4 colheres (sopa) açucar mascavo
  • 1 fava de baunilha cortada ao meio
  • 1 pitadinha de sal rosa

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite de coco para ferver junto com a baunilha.
  2. Deixe o leite esfriar e retire a fava de baunilha.
  3. Misture todos os ingredientes e bata com a ajuda de um mix ou liquidificador.
  4. Sirva gelado.

 

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